Isoleucine juga disebut "leucine berbeza," sistem yang dinamakan "alpha amino - beta - methyl pentanoic acid". Merupakan salah satu asid amino penting, tergolong dalam sejenis asid amino neutral alifatik. L amino - 3 - metil - 2 - asid pentanoik. Dikira pada barang kering, termasuk C6H13NO2 tidak kurang daripada 98.5%. Produk ini adalah serbuk kristal putih atau kristal; Rasa tidak berbau dan sedikit pahit. L-Isoleucine sedikit larut dalam air, hampir tidak larut dalam etanol. Ambil produk ini daripada ikal, kata ketepatan, menambahkan larutan HCL 6 mol / L, dan shi xi ke dalam setiap 1 ml mengandungi 40 mg larutan, sesuai dengan pengukuran, curl adalah + 38,9 ° hingga + 38.9 °.
