L-Proline adalah salah satu asid amino yang paling penting dalam sintesis protein badan. Ia juga merupakan salah satu bahan mentah penting penyerapan asid amino dan sintesis captopril dan antihipertensi lini pertama seperti perantaraan utama. Ia telah digunakan secara meluas dalam industri makanan.
L-Proline
L-Proline CAS: 147-85-3
Sifat Kimia L-Proline
MF: C5H9NO2
MW: 115.13
EINECS: 205-702-2
Titik lebur: 228 ° C (dec.) (Lit.)
alpha: -85.5 º (c = 4, H2O)
Titik didih: 215.41 ° C (anggaran kasar)
Ketumpatan: 1.35
Indeks biasan: -85 ° (c = 4, h2o)
Keterlarutanh2o: 50 mg / ml
Pka: 1.95, 10.64 (pada 25â „ƒ)
Ph: 6.0-7.0 (25â „ƒ, 1m dalam h2o)
Aktiviti optik: [Î ±] 20 / D 85.0 ± 1.0 °, c = 5% dalam H2O
Kelarutan Air: larut
L-Proline CAS: 147-85-3 Specification:
L-Proline |
AJI92 |
Indeks Eropah |
Gred pertama |
Indeks USA |
Assay |
99.0-101.0% |
98.5-101.0% |
â ¥ 99.0% |
98.5-101.5% |
PH |
5.9-6.9 |
/ |
5.9-6.9 |
/ |
Putaran khusus [a] D20 |
-84.5 ° --86.0 ° |
-84.0 ° --86.0 ° |
-84.5 ° --86.0 ° |
/ |
Putaran khusus [a] D25 |
/ |
/ |
/ |
-84.3 ° --86.3 ° |
Penghantaran (T430) |
â ¥ .0 98.0% |
jelas & tidak berwarna |
â ¥ .0 98.0% |
/ |
Klorida (Cl) |
â ‰0.02% |
â ‰0.02% |
â ‰0.02% |
â ‰0.05% |
Amonium (NH4) |
â ‰0.02% |
â ‰0.02% |
â ‰0.02% |
|
Sulfat (SO4) |
â ‰0.02% |
â ‰0.03% |
â ‰0.02% |
â ‰0.03% |
Besi (Fe) |
â ‰ ¤10PPM |
â ‰ ¤10PPM |
â ‰ ¤10PPM |
/ |
Logam berat (Pb) |
â ‰ ¤10PPM |
â ‰ ¤10PPM |
â ‰ ¤10PPM |
â ‰ ¤15PPM |
Arsenik |
â ‰ ¤1PPM |
/ |
â ‰ ¤1PPM |
|
Asid amino lain |
kekotoran individu ‰ .50.5% jumlah kekotoran ‰ .02.0% |
kekotoran individu ‰ .200.20% jumlah kekotoran ‰ .50.5% |
â ‰0.5% |
kekotoran individu ‰ .50.5% jumlah kekotoran ‰ .02.0% |
Bahan positif Ninhydrin |
/ |
menepati |
/ |
|
Kerugian semasa pengeringan |
â ‰ .0.30% |
â ‰ .0.50% |
â ‰ .0.30% |
â ‰ .40.4% |
Sisa pada pencucuhan |
â ‰0.10% |
â ‰0.10% |
â ‰0.10% |
â ‰ .40.4% |
Kekotoran tidak menentu organik |
/ |
/ |
/ |
/ |
Endotoksin |
/ |
/ |
<10EU / g |
/ |