Sebagai ahli kumpulan vitamin B, riboflavin sedikit larut dalam air, larut dalam larutan natrium klorida dan mudah larut dalam larutan natrium hidroksida cair.
Riboflavin
Riboflavin / Vitamin B2 CAS: 83-88-5
Sifat Kimia Riboflavin / Vitamin B2
MF: C17H20N4O6
MW: 376.36
Titik lebur: 290 ° C (dec.) (Lit.)
Riboflavin / Vitamin B2 Pengenalan:
Vitamin B2 (formula kimia: C17H20N4O6, formula 376.37), juga dikenali sebagai riboflavin, sedikit larut dalam air dan stabil apabila dipanaskan dalam larutan neutral atau berasid. Ia adalah komponen kumpulan pembantu flavonoid dalam badan (flavonoid memainkan peranan
peranan pemindahan hidrogen dalam REDOX biologi). Apabila kekurangan, ia akan mempengaruhi pengoksidaan biologi badan dan menyebabkan gangguan metabolik. Lesi terutamanya dimanifestasikan sebagai radang mulut, mata dan alat kelamin luar, seperti
keratitis, labitis, glossitis, konjungtivitis mata dan skrotitis, dll., jadi produk ini dapat digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit ini. Penyimpanan vitamin B2 dalam tubuh adalah terhad, jadi harus disediakan setiap hari oleh diet. Dua sifat vitamin B2 adalah penyebab utama kehilangannya: (1) dapat dihancurkan oleh cahaya; (2) Ia dapat dihancurkan dengan pemanasan di
penyelesaian alkali.
Spesifikasi Riboflavin / Vitamin B2:
|
PERKARA |
SPESIFIKASI |
HASIL |
|
Penampilan |
Serbuk kristal kuning atau oren kuning |
Bertemu |
|
Pengenalan |
Positif |
Bertemu |
|
Keasidan atau kealkalian |
Periksa warna penyelesaian ujian setelah menambahkan penyelesaian masing-masing |
Bertemu |
|
Lumiflavin |
Serapan filtrat pada suhu 440nm tidak melebihi 0.025 (USP); |
0.006 |
|
tidak lebih sengit daripada BY6 (EP / BP) |
Bertemu |
|
|
Penyerapan |
0.31 ~ 0.33 A373nm / A267nm |
0.32 |
|
0.36 ~ 0.39 A444nm / A267nm |
0.38 |
|
|
Saiz Zarah |
100% melalui saringan 80 mesh |
Bertemu |
|
Putaran khusus |
Antara -115 ° dan -135 ° |
-119 ° (USP) |
|
(BP / EP / USP) |
-126 ° (BP / EP) |
|
|
Kerugian semasa pengeringan |
â ‰1.5% |
0.003 |
|
Logam berat |
<10ppm |
Bertemu |
|
Sisa pada pencucuhan |
â ‰0.3% (USP) |
0.001 |
|
â ‰0.1% (EP / BP) |
|
|
|
Kekotoran tidak menentu organik |
Kaedah IV <467> (USP) |
Bertemu |
|
Uji (secara kering) |
98.0-102.0% (USP) |
99.0% (USP) |
|
97.0 ~ 103.0% (EP / BP) |
100.0% (BP / EP) |
|
|
Kesimpulan: Produk mematuhi standard BP2008 / EP5 / USP32 |
||
Fungsi Riboflavin / Vitamin B2:
Fungsi fisiologi utama vitamin B2 adalah untuk mempromosikan metabolisme sebagai koenzim. Riboflavin mengikat asid fosforik dan molekul protein untuk membentuk enzim flavin. Enzim ini, juga dikenal sebagai dehidrogenase, penting dalam memediasi pemindahan hidrogen ke metabolisme gula, lemak, dan asam amino. Ia penting untuk pertumbuhan banyak haiwan dan mikroorganisma.
Vitamin B2 mengikat protein tertentu untuk membentuk xanthase. Enzim kuning berperanan dalam pemindahan hidrogen dalam metabolisme zat dan mengambil bahagian dalam proses pernafasan tisu.
Aplikasi Riboflavin / Vitamin B2
1.Riboflavin / Vitamin B2 dapat mempercepat pertumbuhan dan pertumbuhan semula sel.
2.Riboflavin / Vitamin B2 dapat mempercepat pertumbuhan kulit, kuku, rambut.
3.Riboflavin / Vitamin B2 membantu menghilangkan keradangan pada mulut, bibir dan lidah.
4.Riboflavin / Vitamin B2 dapat meningkatkan penglihatan dan mengurangkan keletihan mata.
5. Interaksi Riboflavin / Vitamin B2 dengan bahan lain dapat membantu metabolisme karbohidrat, lemak dan protein.
