{kata kunci} Pengilang

Natrium propanoat atau natrium propionat adalah garam natrium asid propionat yang mempunyai formula kimia Na (C2H5COO). Ia digunakan sebagai pengawet makanan dan diwakili oleh label makanan nombor E281 di Eropah; ia i

Biphenyl (atau diphenyl atau phenylbenzene or 1,1â-biphenyl atau lemonene) adalah sebatian organik yang membentuk kristal tanpa warna dengan bau yang menyenangkan.

L-Pyroglutamic Acid (juga dikenali sebagai PCA, 5-oxoproline, pidolic acid, atau pyroglutamate untuk bentuk asasnya) adalah turunan asid amino semula jadi yang terdapat di mana-mana tetapi sedikit dikaji di mana kumpulan amino bebas asid glutamat atau glutamin berputar untuk membentuk laktam . Ini adalah metabolit dalam kitaran glutathione yang ditukar menjadi glutamat oleh 5-oxoprolinase. Piroglutamat terdapat dalam banyak protein termasuk bakteriorhodopsin. Residu glutamat N-terminal dan residu glutamin secara spontan dapat berpusing menjadi pyroglutamate, atau ditukar secara enzimatik oleh glutaminil siklase. Ini adalah salah satu daripada beberapa bentuk N-termini tersekat yang menimbulkan masalah untuk penjujukan terminal-N menggunakan kimia Edman, yang memerlukan kumpulan amino primer bebas yang tidak terdapat dalam asid piroglutamat. Enzim pyroglutamate aminopeptidase dapat mengembalikan N-terminus bebas dengan melepaskan residu piroglutamat.

Pepsin adalah enzim pencernaan, Pepsin diekstrak dari Pepsinogen di bawah PH 1.5-5.0 dan pepsinogen disekresikan oleh sel perut. Pepsin dapat menguraikan protein yang dipadatkan ke dalam peptone dengan kesan asid perut, tetapi Pepsin tidak dapat menjauhkan asam amino . Keadaan berkesan terbaik untuk pepsin ialah PH 1.6-1.8

Denatonium benzoate CAS: 3734-33-6 Bitrex

Ekstrak saw palmetto adalah ekstrak buah Saw palmetto. Ia kaya dengan asid lemak dan fitosterol. Ini telah digunakan dalam perubatan tradisional dan alternatif untuk pelbagai petunjuk, terutama hiperplasia prostat jinak (BPH).