Kulit buah delima
serbuk ekstrakboleh dijadikan kapsul, tablet, zarah dan makanan kesihatan yang lain. Ekstrak delima adalah larutan larut air, telus, warna cerah, kerana kandungan berfungsi ditambah secara meluas ke dalam minuman.
Jus delima adalah serbuk dan boleh ditambah ke dalam makanan sebagai agen perisa atau diminum dengan air. Walaupun sesetengah nutrien, iaitu vitamin C, mungkin hilang semasa pemprosesan, serbuk delima mempunyai tahap antioksidan yang serupa dengan jus delima segar.
Kaya dengan antioksidan
Delima kaya dengan polifenol, atau ellagitannin, yang merupakan antioksidan semulajadi. Ellagitannin dalam buah delima adalah sama berkesan dalam serbuk dan jus buah-buahan. Antioksidan melindungi tubuh daripada radikal bebas dan toksin.
Faedah Kesihatan Jantung
Antioksidan dalam buah delima juga mempunyai kesan anti-radang yang baik, membantu mengurangkan gejala pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Untuk mengawal gula dalam darah
Para saintis telah mendapati bahawa kuasa antioksidan jus delima boleh membantu mengekalkan paras glukosa berpuasa stabil dan meningkatkan tahap lipid keseluruhan pada penghidap diabetes.