Ekstrak Teh Hijau diekstrak dari daun camellia sinensis (teh tre). Bahan aktif ekstrak termasuk Polifenol, Catechin dan EGCG.
Ekstrak Teh Hijau mempunyai rangkaian fungsi farmakologi yang baik seperti anti-pengoksidaan, anti-penuaan dan menurunkan lipid darah.