Fructo Oligosaccharide (FOS) adalah serat prebiotik larut yang dapat digunakan untuk menurunkan gula dan / atau kalori sambil meningkatkan serat dan mengurangkan kepahitan. FOS juga tahan pencernaan.
FOS (Fruktosa-oligosakarida) adalah campuran oligosakarida (GF2, GF3, GF4) yang terdiri daripada unit fruktosa yang dihubungkan oleh pautan ß (2-1). Molekul-molekul ini ditamatkan oleh unit fruktosa. Jumlah unit fruktosa atau glukosa (Darjah Polimerisasi atau DP) oligofruktosa berkisar antara 2 dan 4.
Fructo Oligosakarida
Fructo oligosaccharide / Fructo oligosaccharides / FOS CAS NO: 57-48-7 / 308066-66-2
Fructo oligosaccharide / Fructoolig osaccharides Pengenalan:
Fructo oligosaccharide (FOS), juga dikenali sebagai Fucto-oligo, ia langsung masuk ke usus besar tanpa dicerna dan
diserap oleh tubuh manusia, dan dalam usus dengan cepat mendorong pembiakan bifidobactirium dan probiotik lain, jadi ia juga disebut "Bifidus Factor".
Spesifikasi Fructo oligosaccharide / Fructoolig osaccharides:
|
Item ujian |
Piawai |
|
Penampilan |
Serbuk putih atau kuning muda |
|
Jumlah FOS (Kering / B),% |
â ‰ ¥ 95 |
|
GF2,% |
25.0-43.0 |
|
GF3,% |
34.0-53.0 |
|
GF4,% |
8.0-20.0 |
|
Kelembapan% |
â ‰ ¤5.0 |
|
pH |
5.0-7.0 |
|
Abu% |
â ‰ ¤0.4 |
|
Plumbum (Kira sebagai Pb), mg / kg |
â ‰ ¤0.5 |
|
Sebagai (Kira sebagai), mg / kg |
â ‰ ¤0.3 |
|
Jumlah Bakteria, cfu / g |
â ‰ ¤1000 |
|
E. coli, MPN / 100g |
â ‰ ¤30 |
|
Acuan & yis, cfu / 10g |
â ‰ ¤25 |
|
Patogen |
Negatif |
Fructo oligosaccharide / Fructoolig osaccharides / FOS CAS NO: 57-48-7 Ciri-ciri
1. manis: 0.3-0.6 kali sukrosa
2. kalori rendah: 1.5Kcal / g kalori
3. larut: Larut dalam air dan lebih larut daripada sukrosa
4. viskositi: Kelikatan relativiti lebih tinggi daripada sukrosa
5. Galakkan pertumbuhan bakteria dan ragi yang baik di usus anda
6. Tingkatkan pengambilan serat makanan anda
7. Meningkatkan pencernaan anda
8. Boleh menjaga barah
9.Melegakan sembelit dan buang air besar
10.Masukkan badan dan rasa pada makanan dan minuman yang dipanggang
11. tambahan hampir kalori untuk diet anda
Fructo oligosaccharide / Fructoolig osaccharides / FOS CAS NO: 57-48-7 Fungsi:
1. Fructo oligosaccharide Mempromosikan pembiakan Bifidobactirium
2.Fructo oligosaccharide Mencegah gas panas dan mendapat
3.Fructo oligosaccharide Meningkatkan fungsi usus, mencegah sembelit
4.Fructo oligosaccharide Meningkatkan imuniti dan menentang penyakit
5.Fructo oligosaccharide Menggalakkan penyerapan mineral
6.Fructo oligosaccharide Mencegah kerosakan gigi, mengurangkan kejadian ulserasi mulut
7.Fructo oligosaccharide mempunyai fungsi Beauty action, menurunkan lemak darah
Fructo oligosaccharide / Fructoolig osaccharides / FOS CAS NO: 57-48-7 Aplikasi
1. Produk tenusu, makanan formula bayi, dan produk yogurt
2. Farmaseutikal, produk berfungsi dan makanan kesihatan
3. Bahan tambahan makanan, daging, roti, bijirin, gula-gula, pencuci mulut, produk berkaitan buah
4. Minuman, air minuman dan minuman beralkohol
5. Gula atau pengganti gula
6. Produk beku
7. Makanan hijau, makanan haiwan kesayangan
