Asid Kojic adalah sejenis perencat khusus untuk melanin. Ia dapat mengelakkan aktiviti tirosinase melalui sintesis dengan ion tembaga di
Asid Kojic
Asid Kojic CAS NO: 501-30-4
Sifat Kimia asid Kojik
MF: C6H6O4
MW: 142.11
Titik lebur: 152-155 ° C (lit.)
Titik didih: 179.65 ° C (anggaran kasar)
Ketumpatan: 1.1712 (anggaran kasar)
Spesifikasi asid Kojik:
Rupa: Hampir putih atau kristal kuning muda atau serbuk
Ujian: â ‰ .0 99.0%
Kerugian Pengeringan: â ‰ .50.5%
Sisa pada Pencucuhan: â ‰0.10%
Klorida (seperti Cl): â ‰0.005%
Logam Berat: â ‰ .000.001%
Besi: â € .000.001%
Arsenik: â ‰0.0001%
Ujian Mikrobiologi
Bakteria: â ‰ 0003000CFU / g
Eumycetes: â ‰ ¤50CFU / g
Kumpulan Coliform: Negatif
Fungsi asid Kojik
1. Asid Kojik dapat menghalang sintesis tirosinase, sehingga sebahagian besarnya dapat menghalang pembentukan melanin kulit;
2. Asid Kojik mampu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh manusia, menguatkan aktiviti leukosit;
3. Asid Kojik mempunyai kesan ideal dalam meredakan kesakitan, melegakan keradangan dan menyembuhkan banyak penyakit.
Permohonan asid Kojik
1. Diterapkan dalam Pertanian: asid kojik digunakan dalam menghasilkan racun perosak biologi;
2. Diterapkan dalam Perubatan, asid kojik telah digunakan sebagai bahan penting antibiotik jenis cephalosporin;
3. Diterapkan dalam bidang lain: asid kojik juga digunakan sebagai reagen analitik besi dan agen penampalan filem, dll;
4. Diaplikasikan dalam Kosmetik, asid kojik telah banyak ditambahkan ke dalam losyen, topeng muka, krim cair dan krim kulit. Penggunaan cadangan untuk kosmetik: 0.2 ~ 1.0%;
5. Diterapkan dalam Makanan tambahan, asid kojik berfungsi sebagai antiseptik, antioksidan, pengawet dan penstabil warna dalam pemprosesan daging, juga bertindak sebagai bahan berguna aromatik makanan - maltol dan etil maltol.
100% serbuk asid kojik semula jadi