Asid L-Ascorbik

L-Ascorbic Acid / L-Ascorbate / Vitamin C

L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7

Sifat Kimia L-Ascorbic acid

MF: C6H8O6

MW: 176.12

EINECS: 200-066-2

Titik lebur: 190-194 ° C (dec.)

Alpha: 20.5º (c = 10, h2o)

Titik didih: 227.71 ° c (anggaran kasar)

Ketumpatan: 1,65 g / cm3

Fema: 2109 | asid askorbik

Indeks biasan: 21 ° (c = 10, h2o)

Keterlarutanh2o: 50 mg / ml pada 20 ° c, jernih, hampir tidak berwarna

Pka: 4.04, 11.7 (pada 25â „ƒ)

PH: 1.0 - 2.5 (25â „ƒ, 176g / L dalam air)

aktiviti optik: [Î ±] 25 / D 19.0 hingga 23.0 °, c = 10% dalam H2O

Kelarutan Air: 333 g / L (20ºC)

L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Introduction:

Vitamin C, juga dikenal sebagai asid askorbik dan asam L-askorbik, adalah vitamin yang terdapat dalam makanan dan digunakan sebagai makanan tambahan. Penyakit kudis dicegah dan dirawat dengan vitamin C yang mengandungi makanan atau makanan tambahan. Vitamin C umumnya boleh diterima dengan baik. Dos yang besar boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrointestinal, sakit kepala, masalah tidur, dan kemerahan kulit. Biasanya dos selamat semasa mengandung.

L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Specification:

L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Function:

1. Menggalakkan biosintesis kolagen, yang akan membantu penyembuhan luka tisu dengan lebih cepat; menggalakkan sintesis kolagen untuk mengelakkan pendarahan gusi; menggalakkan pertumbuhan gigi dan tulang untuk mengelakkan pendarahan gusi, mencegah sakit sendi, sakit belakang.

2. Menggalakkan metabolisme tirosin dan triptofan dalam asid amino, memanjangkan hayat badan; meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tekanan dan kekebalan terhadap persekitaran luaran.

3. Untuk meningkatkan penggunaan zat besi, kalsium dan asid folik; meningkatkan metabolisme lemak dan lipid, terutama kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular.

4. Bersikeras mengambil vitamin C tepat pada waktunya, dapat mengurangkan melanin kulit, sehingga mengurangkan bintik-bintik gelap dan jeragat, kulit menjadi putih.

L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Application:

1. Kosmetik

1) L-Vitamin C menghalang tirosinase dan mengurangkan melanin, dan mengurangkan bintik-bintik yang terbentuk untuk menghalang pembentukan melanin.

2) Menggalakkan sintesis kolagen untuk mengurangkan garis halus.

3) L-Vitamin C dapat meneutralkan radikal bebas dengan berkesan, memperbaiki tekstur kulit, memulihkan kulit yang rosak, dan menjadikan kulit tegap dan anjal.

4) Menggalakkan metabolisme kulit dan mempercepat keremajaan kulit.

2. Perubatan

Vitamin C terutama digunakan untuk pencegahan atau rawatan penyakit kudis dalam perubatan, serta untuk penyakit seperti karies gigi, abses gingiva, anemia, dan pertumbuhan dan perkembangan yang disebabkan oleh kekurangan anti-hiperasid.

3. Bahan tambahan makanan

Vitamin C boleh digunakan untuk gula-gula keras sandwic, dan jumlah yang digunakan adalah 2000-6000mg / kg;

Jumlah penggunaan bijirin besi tinggi dan produknya ialah 800-1000 mg / kg;

Jumlah yang digunakan dalam makanan bayi ialah 300-500 mg / kg;

Jumlah yang digunakan dalam buah tin adalah 200-400 mg / kg;

Jumlah yang digunakan dalam minuman dan minuman susu adalah 120-240 mg / kg;

Jumlah yang digunakan dalam puri adalah 50 hingga 100 mg / kg.