L-Cysteine

L-Cysteine

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4

Sifat Kimia L-Cysteine

MF: C3H7NO2S

MW: 121.16

Titik lebur: 220 ° C (dec.) (Lit.)

Alpha: 8.75º (c = 12, 2n hcl)

Titik didih: 293.9 ± 35.0 ° c (diramalkan)

Ketumpatan: 1.197 (anggaran)

Indeks biasan: 8.8 ° (c = 8, 1 mol / l hcl)

Keterlarutanh2o: 25 mg / ml

Pka: 1.92 (pada 25â „ƒ)

PH: 4.5-5.5 (100g / l, H2O, 20â „ƒ)

aktiviti optik: Putaran optik: + 8 ° hingga + 9 ° (c = 5, 1 N HCl, 20 ° C).

Kelarutan Air: 280 g / L (25ºC)

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Specification:

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Introduction:

L-Cysteine ​​adalah asid amino biasa dalam badan. Ia adalah salah satu asid ino ±-amino yang mengandungi sulfur. Ia berwarna ungu apabila terkena nitroprusside (dikembangkan kerana SH). Ia terdapat dalam banyak protein dan glutathione, dan boleh terbentuk tidak larut dengan Ag +, Hg +, Cu + dan ion logam lain Mercaptide. Iaitu, R-S-Mâ € ², R-S-Mâ € ³-S-R (M², M³ masing-masing logam monovalen dan divalen) Formula molekul C3H7NO2S, berat molekul 121.16. Kristal tidak berwarna. Larut dalam air, etanol, asid asetik dan ammonia [1]

L-Cysteine ​​mempunyai banyak kegunaan dalam pemprosesan makanan. Ia digunakan terutamanya dalam produk bakar sebagai bahan penting untuk penambah doh. L-cysteine ​​adalah agen pengurangan, dapat mempromosikan pembentukan gluten, mengurangkan masa yang diperlukan untuk pencampuran dan tenaga yang diperlukan untuk tujuan perubatan. Ikatan disulfida melemahkan struktur protein, sehingga protein meregangkan

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Function:

1.L-Cysteine ​​mempunyai detoksifikasi yang berkesan.

2.L-Cysteine ​​dapat mencegah dan merawat kecederaan akibat radiasi dengan berkesan

3.L-Cysteine ​​dapat menghilangkan melanin kulit itu sendiri, mengubah sifat kulit itu sendiri.

4.L-Cysteine ​​dapat memperbaiki gejala keradangan dan alergi kulit.

5.L-Cysteine ​​pada penyakit kulit tanduk juga merupakan hipertrofi yang berkesan.

6.L-Cysteine ​​mempunyai fungsi untuk mencegah penuaan biologi.

7.L-Cysteine ​​adalah sejenis asid amino semula jadi, mempunyai banyak kegunaan dalam pemprosesan makanan, ia terutama digunakan untuk produk penaik, sebagai komponen yang diperlukan untuk penambah adunan

8.L-Cysteine ​​adalah sejenis reduktor, dapat mendorong pembentukan gluten, mengurangkan masa yang diperlukan untuk mencampurkan dan tenaga yang diperlukan untuk perubatan.

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Application:

L-Cysteine ​​banyak digunakan dalam bidang perubatan, pemprosesan makanan, kajian biologi, bahan industri kimia dan sebagainya. Ia digunakan sebagai bahan mentah untuk pembuatan N-Acetyl-L Cysteine, S-Carboxymethyl-L Cysteine, dan L Cysteine ​​base, dll. Digunakan dalam penyembuhan penyakit hati, antioksidan dan penawar adalah penunjang penapaian roti. Ia mempromosikan bentuk glutelin dan mencegah penuaan. Juga digunakan dalam kosmetik.

1.L-Cysteine ​​mempunyai detoksifikasi yang berkesan.

2. L-Cysteine ​​dapat mencegah dan merawat kecederaan akibat radiasi dengan berkesan.

3. L-Cysteine ​​dapat menghilangkan kulit melanin itu sendiri, mengubah sifat kulit itu sendiri, kulit menjadi keputihan semula jadi. Ia adalah sejenis kosmetik pemutihan semula jadi yang ideal.

4.L-Cysteine ​​dapat memperbaiki gejala keradangan dan alergi kulit.

5.L-Cysteine ​​pada penyakit kulit tanduk juga merupakan hipertrofi yang berkesan.

6. L-Cysteine ​​mempunyai fungsi untuk mencegah penuaan biologi.

7. Cystine adalah sejenis asid amino semula jadi, mempunyai banyak kegunaan dalam pemprosesan makanan, ia terutama digunakan untuk produk penaik, sebagai komponen yang diperlukan untuk penambah adunan

8. Cystine adalah sejenis reduktor, dapat mendorong pembentukan gluten, mengurangkan masa yang diperlukan untuk pencampuran dan tenaga yang diperlukan untuk perubatan, sistein dengan mengubah molekul protein dan molekul protein antara ikatan disulfida dalaman, melemahkan struktur protein, protein ini diregangkan.