L-Glutathione terdiri dari glutamat, sistein, dan glisin dan terdapat di hampir setiap sel badan.
Glutathion datang dalam bentuk berkurang (g-sh) dan bentuk teroksidasi (g-s-s-g). Glutathion adalah serbuk kristal putih atau hampir putih, tidak berbau, mudah larut dalam air, tidak larut dalam pelarut organik sebagai alkohol.
L-Glutathione
Glutathione CAS NO: 70-18-8
Nama lain: L-Glutathion / L Glutathion / Glutathione yang dikurangkan
Penerangan Glutathione / L-Glutathion:
1. Glutathione (GSH) adalah tripeptida yang mengandungi perkaitan peptida yang tidak biasa antara kumpulan amin sistein (yang disambungkan oleh hubungan peptida normal ke glisin) dan kumpulan karboksil rantai sampingan glutamat. Ia adalah antioksidan, mencegah kerosakan komponen sel penting yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif seperti radikal bebas dan peroksida.
2. Kumpulan Thiol adalah agen pengurangan, yang terdapat pada kepekatan kira-kira 5 mM dalam sel haiwan. Glutathione mengurangkan ikatan disulfida yang terbentuk dalam protein sitoplasma kepada sistein dengan berfungsi sebagai penderma elektron. Dalam proses tersebut, glutathione ditukar menjadi bentuknya yang teroksidasi glutathione disulfide (GSSG), juga disebut L (-) - Glutathione.
3. Glutathione dijumpai hampir secara eksklusif dalam bentuknya yang berkurang, kerana enzim yang membalikkannya dari bentuk teroksidasinya, glutathione reduktase, aktif secara aktif dan dapat disebabkan oleh tekanan oksidatif. Sebenarnya, nisbah glutathione yang dikurangkan kepada glutathione teroksidasi dalam sel sering digunakan sebagai ukuran ketoksikan sel.
Spesifikasi Glutathione / L-Glutathion:
| Kemunculan | Serbuk kristal putih atau hampir putih | Serbuk kristal Whita |
| IR pengenalan | Sesuai dengan Rujukan | Sesuai dengan Rujukan |
| Spektrum | Spektrum | |
| Putaran optik | 15.5 ° -17.5 ° | -16.8 ° |
| Penampilan penyelesaiannya | Jelas dan tidak berwarna | Jelas dan tidak berwarna |
| Klorida | = 200ppm | dipatuhi |
| Sulfat | M300ppm | dipatuhi |
| Amonium | W200ppm | dipatuhi |
| Besi | = 1 Oppm | dipatuhi |
| Arsenik | #NAMA? | dipatuhi |
| Logam berat | #NAMA? | dipatuhi |
| Kadmium | #NAMA? | dipatuhi |
| Pb | = 3 ppm | dipatuhi |
| Hg | #NAMA? | dipatuhi |
| Abu sulfat | ‰¸ ‰ 0.1% | 0,07% |
| Kerugian semasa pengeringan | M0.5% | 0.21% |
| Ketumpatan pukal | W0.2g / ml | 0.4391g / ml |
| Ketumpatan yang diketuk | W0.4g / ml | 0.6498g / ml |
| Saiz mesh | = 1 OOmesh | 1 OOmesh |
| Bahan Berkaitan | JUMLAH Maksimum 2.0% | 0.79% |
| GSSG 1.5% | 0.44% | |
| Assay | 98% -101% | 98.57% |
Fungsi Glutathione / L-Glutathion:
1. Glutathione dalam sistem pertahanan biokimia badan memainkan peranan penting, dengan banyak fungsi fisiologi. Peranan fisiologis utamanya adalah dapat menghilangkan radikal bebas dalam tubuh, sebagai antioksidan penting dalam tubuh untuk melindungi banyak protein dan enzim molekul thiol.
2. Glutathione bukan sahaja dapat menghilangkan radikal bebas tubuh manusia, tetapi juga dapat meningkatkan imuniti manusia. Glutathione mengekalkan kesan sihat, anti-penuaan dan memberikan kesan yang lebih besar pada sel yang lebih muda daripada yang lebih muda.
3. Glutathione juga dapat melindungi hemoglobin dari pengoksidaan hidrogen peroksida, radikal bebas dan pengoksidaan lain sehingga terus berfungsi secara normal untuk mengangkut oksigen.
4. Glutathione secara langsung dengan hidrogen peroksida dan oksidan lain digabungkan untuk menghasilkan air dan glutathione teroksidasi, tetapi juga kepada methemoglobin yang dikurangkan menjadi hemoglobin.
5. Molekul enzim pelindung glutathione -SH group, kondusif untuk aktiviti enzim, dan dapat memulihkan aktiviti molekul enzim telah musnah - SH, enzim kembali aktif. Glutathione juga dapat menghambat hati berlemak yang dihasilkan oleh etanol terhadap hati.
6. Glutathione untuk radiasi, radiofarmaseutikal yang disebabkan oleh leukopenia dan gejala lain, mempunyai kesan perlindungan yang kuat. Glutathione dapat memasuki tubuh dengan sebatian toksik, logam berat atau karsinogen dan kombinasi lain, dan meningkatkan perkumuhannya, berperanan dalam peneutralan dan detoksifikasi.
Aplikasi Glutathione / L-Glutathion:
1. Dalam perubatan
Ubat glutathion, yang dapat diracuni oleh logam berat thiol chelate, fluorida, gas mustard dan toksin lain, juga digunakan sebagai rawatan atau tambahan untuk hepatitis, penyakit hemolitik, serta untuk keratitis, katarak, dan penyakit retina, tambahan
rawatan untuk diabetes.
2. Dalam anti-penuaan
Glutathion, sebagai antioksidan penting dalam tubuh, dapat menghilangkan radikal bebas di dalam badan.
GSH dapat memainkan peranan anti-alergi, tetapi juga dapat mencegah penuaan dan pigmentasi kulit, mengurangkan pembentukan melanin, meningkatkan keupayaan antioksidan kulit dan kilau kulit.
3. Dalam bahan tambahan makanan
Tambahkan ke produk tepung, Glutathion dapat memainkan peranan pengurangan.
Apabila ditambahkan pada makanan yogurt dan bayi, Glutathion BERTINDAK sebagai penstabil, seperti halnya vitamin C.
Campurkan Glutathion ke dalam kek ikan untuk mengelakkan warna menjadi pekat.
Ditambah dengan produk daging dan makanan seperti keju, mempunyai kesan meningkatkan rasa.
4. Makanan tambahan nutrisi & Makanan harian
Anti penuaan, antioksidan, mengekalkan kekuatan dan kilauan kulit.
Memutihkan kulit - menahan melanin. (Tablet, Kapsul)
Meningkatkan imuniti, meningkatkan fungsi sel imun, mencegah virus dengan berkesan. (Tablet, Kapsul)
