Lycopene adalah pigmen semula jadi yang terdapat dalam tumbuhan. Terutama dalam buah-buahan dewasa dari tanaman Solanaceae. Ini adalah salah satu antioksidan terkuat yang terdapat pada tumbuhan semula jadi
Likopena
Likopena/tomato extract CAS:502-65-8
Likopena Introduction:
Likopena is a powerfull antioxidant. It makes tomatoes red. It is soluble in oils and insoluble in water. Likopena is easily absorbed by the organism and is naturally present in human plasma and tissues in higher concentrations than the other carotenoids.Tomatoes contain a variety of antioxidants such as the two carotenoids Likopena and Beta Carotene, Vitamin C and Vitamin E, polyphenolics such as Kaempferol and quercitin. Likopena is the most abundant one in red tomatoes.
Likopena is a carotenoid−a natural pigment that gives some vegetables and fruits their red color. It is an antioxidant (a substance that protects against cell damage).
Tomato menyediakan kira-kira 80% likopena dalam diet AS. Tomato yang diproses dengan api yang tinggi mengandungi lycopene dalam bentuk yang lebih dapat digunakan oleh tubuh daripada pada tomato mentah; namun, pemprosesan haba dapat memusnahkan nutrien lain seperti beta-karoten, vitamin C, dan vitamin E.
Ini juga antioksidan. Lycopene sintetik dikategorikan sebagai "umumnya dikenali sebagai selamat" oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS.
Likopena Specification:
10% 90% 95% 98% 99% tomato extract pure Likopena powder
|
ANALISIS |
SPESIFIKASI |
KEPUTUSAN |
|
Penampilan |
Serbuk kristal merah hingga merah kemerahan |
Mematuhi |
|
Sebagaisay Likopena |
â ‰ ¥ 10% |
10.3% |
|
Kerugian pada Pengeringan |
â ‰0.5% |
0.45% |
|
Kandungan Abu |
â ‰0.5% |
0.27% |
|
Jumlah Logam Berat |
â ‰10ppm |
Mematuhi |
|
Pb |
â ‰3.0ppm |
Mematuhi |
|
Sebagai |
â ‰1.0ppm |
Mematuhi |
|
Cd |
â ‰1.0ppm |
Mematuhi |
|
Hg |
â ‰ .10.1ppm |
Mematuhi |
|
Kiraan Jumlah Plat |
â ‰1000 cfu / g |
Mematuhi |
|
Ragi & Acuan |
â ‰ c100 cfu / g |
Mematuhi |
|
E coli |
â ‰30 MPN / 100g |
Negatif |
|
Salmonella |
Negatif |
Negatif |
|
Staphylococcus aureus |
Negatif |
Negatif |
|
Kesimpulannya |
Sesuai dengan spesifikasi |
|
|
Penyimpanan |
Simpan di tempat yang sejuk & kering; Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat |
|
|
Jangka hayat |
2 tahun apabila disimpan dengan betul |
|
Likopena Function:
1. Sinaran anti-ultraviolet, Anti-penuaan dan meningkatkan imuniti;
2. Mencegah mutagenesis dan memperbaiki alahan kulit;
3. Likopena can improve a variety of body tissues;
4. Likopena can prevent osteoporosis, lower blood pressure, relieve asthma.
5. Likopena can prevent prostatic hyperplasia, prostatitis and other urological diseases;
6. Likopena can improve sperm quality, reduce the risk of infertility.
7. Likopena can help regulate blood fat;
8. Likopena can help to promote the health of the female breast development.
Likopena Application:
1. Bidang makanan, ia terutama digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk pewarna dan penjagaan kesihatan;
2. Bidang kosmetik, ia digunakan terutamanya untuk pemutihan, anti-kedut dan perlindungan UV;
3. Bidang farmaseutikal, ia dijadikan kapsul untuk mencegah sel-sel malignan.
