Pepsin adalah enzim pencernaan, Pepsin diekstrak dari Pepsinogen di bawah PH 1.5-5.0 dan pepsinogen disekresikan oleh sel perut. Pepsin dapat menguraikan protein yang dipadatkan ke dalam peptone dengan kesan asid perut, tetapi Pepsin tidak dapat menjauhkan asam amino . Keadaan berkesan terbaik untuk pepsin ialah PH 1.6-1.8
Pepsin
Pepsin CAS NO: 9001-75-6
Pengenalan Pepsin:
Pepsin adalah enzim pencernaan; ia diekstrak dari Pepsinogen di bawah PH 1.5-5.0 dan pepsinogen disekresikan oleh sel perut. Pepsin dapat menguraikan protein yang dipadatkan ke dalam peptone dengan kesan asid perut, tetapi tidak dapat menjauhkan lagi asam amino. Keadaan berkesan terbaik untuk pepsin ialah PH 1.6-1.8
Ia digunakan secara meluas untuk dispepsia yang disebabkan oleh pengambilan makanan protein berlebihan dan kekurangan proteinase perut yang disebabkan oleh hipofungsi pencernaan dalam tempoh pemulihan. Ia juga memberi kesan untuk menyembuhkan kronik atritis gastritis atropik, gastrik, kanser gastrik dan anemia ganas.
Pepsin diekstrak dari mukosa gastrik babi melalui kemahiran eksklusif kami.
Spesifikasi Pepsin:
|
Barang |
Spesifikasi Syarikat |
||
|
EP |
USP |
||
|
Watak |
Serbuk putih atau sedikit kuning, kristal atau amorf |
Serbuk putih atau sedikit kuning, kristal atau amorf |
|
|
Pengenalan |
Sesuai |
Sesuai |
|
|
Ujian |
Kerugian semasa pengeringan |
â ‰5.0% 670Pa60â „ƒ, 4jam |
â ‰5.0% 670Pa60â „ƒ, 4jam |
|
Pelarut sisa |
â ‰0.5% Menurut EP (5.4) |
â ‰0.5% Menurut USP (467) |
|
|
Assay |
0.5 ~ 4.5Ph.Eur.U / mg |
3000 ~ 20000NF.U. / Mg |
|
|
Kekotoran mikroba |
Jumlah kiraan bakteria |
â ‰10000 cfu / g |
â ‰10000 cfu / g |
|
Acuan dan ragi |
â ‰ c100 cfu / g |
â ‰ c100 cfu / g |
|
|
E coli |
Sesuai |
Sesuai |
|
|
Salmonella |
Sesuai |
Sesuai |
|
Fungsi enzim pepsin
1. Pepsin boleh digunakan sebagai ubat pencernaan. Biasa digunakan kerana pengambilan makanan protein yang berlebihan yang disebabkan oleh gangguan pencernaan, pemulihan penyakit selepas fungsi pencernaan dan gastritis atropik kronik, kanser gastrik, leukemia berbahaya yang disebabkan oleh kekurangan pepsin dan gejala lain.
2. penyediaan enzim. Terutama digunakan untuk pembuatan hidrolisis tepung ikan dan protein lain (seperti protein soya), keju dalam pembuatan kesan curd (dalam kombinasi dengan bilirubin), juga dapat digunakan untuk mencegah bir beku dan keruh.
3. Untuk penyelidikan biokimia, analisis struktur protein, ubat yang digunakan sebagai enzim pencernaan.
4. Untuk membantu ubat pencernaan, kerana kekurangan pepsin atau disfungsi pencernaan setelah penyakit yang disebabkan oleh gangguan pencernaan.
5. Selain itu, dalam pembuatan susu sejuk apabila digunakan sebagai pengganti perut kering
Permohonan Pepsin:
1. pemprosesan protein
2. Bahan tambahan makanan dan bahan mentah perubatan
