Ekstrak Spirulina adalah pewarna biru muda semula jadi yang diekstrak dari algea biru-hijau (Spirulina). Ia larut dalam air, alkohol dan lipid yang baik. Ekstrak Spirulina Phycocyanin menyumbang sebanyak 20% protein dan melekat pada membran fotosintesis, juga " s anti-radang dan antioksidan. Ini adalah pigmen tambahan untuk klorofil. Phycocyanin berasal dari C-phycocyanin dan allophycocyanin yang mempunyai sifat pendarfluor yang sangat berharga untuk diteliti dalam kit ujian imun. Ekstrak Spirulina Phycocyanin adalah selektif mengenai sel mana ia melekat, menjadikannya mudah dijejaki.
