Asid polyglutamic juga dikenali sebagai natto gum dan polyglutamic acid. Ia adalah biopolimer yang larut dalam air, biodegradasi, tidak beracun, yang disediakan oleh penapaian mikroba. Kesan pelembab dan penguncian air adalah 500 kali ganda daripada asid hyaluronik. Terutama digunakan untuk melembapkan, memutihkan, antibakteria, dan meningkatkan kesihatan kulit.
Asid Polyglutamic
Asid Polyglutamic/Poly(L-glutamate) CAS:25513-46-6
Other Common Names：Natto Gum; PGA；γ-PGA；γ-Asid Polyglutamic；Gamma-Polyglutamic acid
Asid Polyglutamic/Poly(L-glutamate) Introduction:
Asid Polyglutamic is a water soluble, biodegradable, non-toxic biopolymer produced by microbial fermentation.
Poly (L-glutamat) / PGA adalah bahan melekit yang pertama kali dijumpai di "natto", kacang soya yang ditapai.
Poly (L-glutamat) / PGA adalah polioida homo anionik, yang berlaku secara semula jadi yang diperbuat daripada unit asid glutamat D&L yang dihubungkan oleh hubungan amida antara kumpulan asid amino karboksilat alpha amino & gamma.
Asid gamma-poli-glutamat (gamma-PGA) adalah biopolimer yang berlaku secara semula jadi, pelbagai fungsi, dan terbiodegradasi. Ia dihasilkan melalui fermentasi oleh Bacillus subtilis menggunakan asid glutamat. PGA terdiri daripada monomer asid glutamat yang saling bersilang antara kumpulan ± ± amino dan γ-karboksil, dan berat molekul PGA biasanya antara 100 ~ 1000 kDa. Ia larut dalam air, dimakan dan tidak beracun bagi manusia, dan mesra alam. Ini memiliki aplikasi yang luas dalam bidang kedokteran, makanan, kosmetik, dan perawatan air.
Asid Polyglutamic/Poly(L-glutamate) Specification:
|
Jenis |
Berat molekul (Dalton) |
Assay |
Gred |
|
Berat Molekul Cukup Tinggi |
â ¥ 2000000 |
â ‰ 92% |
Kosmetik |
|
High Molecular Weight(New Jenis) |
â ‰ ¥ 1000000 |
â ‰ 92% |
|
|
High Molecular Weight(Old Jenis) |
â ‰ 700000 |
â ‰ 92% |
|
|
Berat Molekul Rendah |
â ‰100000 |
â ‰ 92% |
|
|
Quite Berat Molekul Rendah |
â ‰10000 |
â ‰ 92% |
|
|
Berat Molekul Rendah |
Lebih kurang 10000 |
â ‰ ¥ 25% |
Pertanian |
Asid Polyglutamic/Poly(L-glutamate) Function:
1. Komponen aktif untuk pelembapan tahan lama dan tahan terhadap keadaan kulit manusia yang kering.
2. Meningkatkan keanjalan kulit manusia dan menjaganya agar tetap rapat dan licin.
3. Menghambat pembentukan melanin dengan luar biasa.
4. Menjaga keseimbangan pH kulit manusia.
5. Membentuk sistem penyampaian yang lambat dan oleh itu meningkatkan keupayaan penyerapan nutrien dalam kosmetik.
6. Meningkatkan ketahanan warna setelah rambut gugur.
Asid Polyglutamic/Poly(L-glutamate) Application:
1. Baja Pengairan:
Ia dapat ditambahkan ke baja kompaun dengan kadar 5-8%, meningkatkan kandungan nutrien baja kompaun, meningkatkan penyerapan langsung tanaman.
2. Industri Makanan
Sebagai pemekat untuk makanan & minuman, meningkatkan rasa minuman, penstabil dalam ais krim, penambah tekstur, pengikat, suplemen makanan haiwan, agen antibeku atau cryoprotectant, agen penghilang kepahitan, sebagai bahan tambahan dalam penyediaan makanan pati (roti & mi) untuk mengelakkan mencuri, meningkatkan tekstur makanan dan mengekalkan bentuk makanan.
3. Rawatan perubatan
Pembawa pelepasan ubat, agen hemostatik, pembesaran tisu lembut.
4. Kosmetiks Ingredient
Sebagai pelembap, pelembap untuk meningkatkan kualiti penjagaan kulit, sebagai agen pemutihan, mempunyai sifat anti kedutan yang memberikan kesan tahan lama.
5. Rawatan air
Ejen penyerap atau chelating logam berat. Flocculant biopolimer, pengganti poliakrilamida.
