Nattokinase, juga dikenali sebagai bacillus subtilis protease, adalah protease serin yang dihasilkan oleh Bacillus natto semasa penapaian natto. Ia dapat melarutkan trombus, mengurangkan kelikatan darah, memperbaiki peredaran darah, melembutkan dan meningkatkan keanjalan saluran darah.
Bacillus Subtilis sebagai bahan tambahan makanan adalah sejenis produk persekitaran hijau.