Vitamin A asetat adalah ester tak jenuh, berminyak, mudah dioksidakan, larut dalam lemak atau pelarut organik, tetapi tidak larut dalam air, dan sukar ditambahkan sama rata ke makanan. Jadi julat aplikasi adalah terhad. Selepas enkapsulasi mikro, Dapat meningkatkan kelarutan dan kestabilan airnya, dan bentuknya berubah dari berminyak menjadi serbuk, yang sesuai untuk penyimpanan dan pengangkutan dan pemprosesan.
Vitamin A Asetat
Vitamin A asetat / Retinil asetat / Vitamin A Retinol Asetat CAS: 127-47-9
Sifat Kimia Retinil asetat
MF: C22H32O2
MW: 328.49
EINECS: 204-844-2
Takat lebur: 57-58 ° C
Titik didih: 406.22 ° c (anggaran kasar)
Ketumpatan: 1.0474 (anggaran kasar)
Indeks biasan: 1.547-1.555
Fp: 14â „ƒ
Kelarutan etanol larut: 25 mg / mL
Bau: Amine suka
Kelarutan Air: larut
SensitiveLight & Air Sensitive & Hygroscopic
Vitamin A asetat / Retinil asetat / Vitamin A Retinol Asetat CAS: 127-47-9 Specification:
Barang |
Spesifikasi |
Keputusan |
Penerangan |
Serbuk mengalir bebas kuning pucat |
Serbuk mengalir bebas kuning pucat |
Assay |
â ‰ 500,000IU / g |
543,000IU / g |
Pengenalan Colorimetrik |
Positif |
Positif |
Pengenalan dengan TLC |
Positif |
Positif |
Kerugian pada Pengeringan |
â ‰ .05.0% |
3.4% |
Saiz Zarah |
100% melalui saringan 40mesh. Min90% melalui saringan 80mesh. |
100% 99.5% |
Logam berat |
â ‰ mg10mg / kg |
<10mg / kg |
Arsenik |
â ‰1.0mg / kg |
<1.0mg / kg |
Memimpin |
â ‰2.0mg / kg |
<2.0mg / kg |
Kadmium |
â ‰1.0mg / kg |
â ‰1.0mg / kg |
Merkuri |
â ‰0.1mg / kg |
â ‰0.1mg / kg |
Ujian Mikrobiologi |
||
Kiraan Jumlah Plat |
â ‰1000CFU / g |
Bersesuaian |
Ragi dan Acuan |
â ‰100CFU / g |
Bersesuaian |
Enterobakteria |
â ‰ C10CFU / g |
Bersesuaian |
Koliform |
â ‰ .03.0MPN / g |
Bersesuaian |
Escherichia coli |
Negatif dalam 25g |
Bersesuaian |
Salmonella |
Negatif dalam 25g |
Bersesuaian |
Kesimpulannya |
Bersesuaian with EP/USP. |