{kata kunci} Pengilang

L-Ribose adalah sakarida yang sangat penting dengan kehidupan dan keturunan, yang berperanan sangat penting dalam fisiologi. L-Ribose mempunyai keupayaan antikanker yang berkesan dan sedikit kesan sampingan pada sel normal.

Serbuk asid ferulat diekstrak dari dedak Beras, asid Ferulat adalah serbuk putih, titik lebur adalah 174 ° C, ferulik larut dalam air panas, etanol dan etil asetat, sedikit larut dalam eter, tidak larut dalam benzena dan petroleum eter.

Kalsium asetat dalam industri makanan telah berfungsi sebagai penstabil agen penekan jamur, penyangga dan meningkatkan penggunaan aroma, yang memiliki kalsium, yang juga dapat digunakan untuk perubatan, reagen kimia.

Anthocyanin adalah pigmen vakuolar larut dalam air yang, bergantung pada pHnya, mungkin kelihatan merah, ungu, biru atau hitam.
Tumbuhan makanan yang kaya dengan antosianin termasuk ekstrak blueberry, raspberry, beras hitam, dan kacang soya hitam, antara lain yang berwarna merah, biru, ungu, atau hitam. Sebilangan warna daun musim luruh berasal dari antosianin.

Kalium tiosianat adalah kristal tanpa warna, larut dalam air dan menyejuk kerana sejumlah besar penyerapan haba. Ia juga larut dalam alkohol dan aseton.

Rhodioloside adalah sebatian glikosida yang terdapat di dalam tanaman Rhodiola rosea. Ia dianggap sebagai salah satu sebatian yang bertanggungjawab untuk tindakan antidepresan dan kecemasan tumbuhan ini, bersama dengan rosavin. Salidroside mungkin lebih aktif daripada rosavin, walaupun banyak ekstrak Rhodiola rosea yang dipasarkan secara komersial diseragamkan untuk kandungan rosavin dan bukannya salidroside.
Rosavin adalah sebatian glikosida yang terdapat di dalam tanaman Rhodiola rosea. Ia dianggap sebagai salah satu sebatian yang bertanggungjawab untuk tindakan antidepresan dan kecemasan tumbuhan ini, bersama dengan salidroside.