{kata kunci} Pengilang

Kalsium asetat dalam industri makanan telah berfungsi sebagai penstabil agen penekan jamur, penyangga dan meningkatkan penggunaan aroma, yang memiliki kalsium, yang juga dapat digunakan untuk perubatan, reagen kimia.

Sumber Asli Serbuk Hesperidin Diosmin, Hesperidin adalah glikosida flavanone (flavonoid) yang banyak terdapat dalam buah sitrus.

Natrium askorbat adalah serat natrium asid askorbik, yang biasa disebut vitamin C. Ia sedikit kuning hingga serbuk putih, tidak berbau, larut dalam air. Formula molekul natrium vitamin C adalah C6H7NaO6, dan nombor CASnya adalah 134-03-2. Dalam 1,000 gram sodium ascorbate, ia mengandungi 889g asid askorbik dan 111g sodium.

L-Pyroglutamic Acid (juga dikenali sebagai PCA, 5-oxoproline, pidolic acid, atau pyroglutamate untuk bentuk asasnya) adalah turunan asid amino semula jadi yang terdapat di mana-mana tetapi sedikit dikaji di mana kumpulan amino bebas asid glutamat atau glutamin berputar untuk membentuk laktam . Ini adalah metabolit dalam kitaran glutathione yang ditukar menjadi glutamat oleh 5-oxoprolinase. Piroglutamat terdapat dalam banyak protein termasuk bakteriorhodopsin. Residu glutamat N-terminal dan residu glutamin secara spontan dapat berpusing menjadi pyroglutamate, atau ditukar secara enzimatik oleh glutaminil siklase. Ini adalah salah satu daripada beberapa bentuk N-termini tersekat yang menimbulkan masalah untuk penjujukan terminal-N menggunakan kimia Edman, yang memerlukan kumpulan amino primer bebas yang tidak terdapat dalam asid piroglutamat. Enzim pyroglutamate aminopeptidase dapat mengembalikan N-terminus bebas dengan melepaskan residu piroglutamat.

Guar gum adalah salah satu polimer semula jadi yang paling berkesan dan larut dalam air. Pada kepekatan rendah, ia boleh membentuk larutan yang sangat likat; ia mempamerkan sifat reologi bukan Newton dan membentuk gel yang boleh diterbalikkan asid dengan boraks. Oleh kerana sifatnya yang unik, ia telah digunakan dalam makanan, farmaseutikal, kosmetik, penjagaan kesihatan diri, petroleum, dan nyamuk lendir. Bahan kimia, pembuatan kertas, dan industri percetakan dan pencelupan tekstil. Proses penyusunan, pengekstrakan, penyejatan dan pengisaran, digunakan secara meluas dalam industri seperti makanan, minyak, ming, farmasi dan tekstil.

L-Glutathione terdiri dari glutamat, sistein, dan glisin dan terdapat di hampir setiap sel badan.
Glutathion datang dalam bentuk berkurang (g-sh) dan bentuk teroksidasi (g-s-s-g). Glutathion adalah serbuk kristal putih atau hampir putih, tidak berbau, mudah larut dalam air, tidak larut dalam pelarut organik sebagai alkohol.